Ondjango Cast #4: Alimentação Ancestral

O quarto episódio do “Ondjango Cast”, videocast sobre cultura ancestral angolana e africana, é lançado nesta sexta-feira (14/6), às 14h, no YouTube da Rede Girassol e aqui no portal Giranotícias.
A convidada é Uhenia Wa Tangua, naturopata pertencente à Ordem dos Naturopatas de Angola, uma estudiosa das origens da comida africana e da alimentação como fonte de manutenção da saúde.
Na conversa no Ondjango Cast, Uhenia explica que a naturopatia é uma ciência holística, que trata do corpo e da mente com base nas plantas, água e na alimentação. Esse conhecimento acumulado pela ciência permite saber, por exemplo, que itens são prejudiciais à saúde quando consumidos em excesso e a importância do sono neste processo.
Comer muita carne, especialmente a vermelha, é um exemplo de hábito a ser evitado, porque a sua digestão leva pelo menos três dias para ser realizada, o que sobrecarrega o fígado.
“Nosso corpo, quando dormimos à noite, entende que estamos a repousar e precisamos de desintoxicação”, disse Uhenia. “Se tiveres com carne no organismo e o fígado tiver que trabalhar durante três dias, ele não terá tempo de se desintoxicar. Se ele não se desintoxica, o corpo vai se debilitando, dá doença”.
Idealizado a partir do conceito multiplataforma, o Ondjango Cast pode ser acessado também no portal giranoticias.com e no Spotify da Rede Girassol.
O videocast traz, a cada episódio, uma conversa com um especialista em cultura angolana e africana, sempre com foco em assuntos da ancestralidade, como mitos fundadores, personagens históricos, povos originários e outras curiosidades.
Confira abaixo, a partir das 14h de hoje, o episódio do Ondjango Cast com Uhenia Wa Tangua.